Ларусс. Шоколад 2-е издание Пьер Эрме
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
2-е издание книги на русском языке, доп., испр.
Пьер Эрме — это, пожалуй, самый известный и авторитетный кондитер в мире на сегодняшний день. Его бутики открыты во многих столицах мира, его рецепты с удивительным сочетанием вкусов домохозяйки всего мира пытаются вопроизвести на своих кухнях. Для профессиональных же кондитеров Эрме стал не только гуру, но и ориентиром в мире сладких блюд.