Кулинарные технологии
Хотите приготовить самый вкусный, рассыпчатый плов, поджарить идеальный стейк или испечь ароматный домашний пирог? Тогда вам стоить обратить...
Сегодня Сталик Ханкишиев поделится опытом мариновки баранины и расскажет, как создать для говядины такие условия, чтобы за 10 дней хранения в...
В третьем выпуске сериала «Теория Шашлыка» Сталик Ханкишиев делится секретами выбора говядины, свинины и баранины на шашлык. Чтобы узнать, как на...
Чем только не маринуют шашлык!
А что же работает лучше всего? Лук-киви? Йогурт? Помидоры-лимон? Вино-уксус?!
Чтобы найти ответ на этот вопрос я...
Привет, дорогие друзья, сообщники по интересу к хорошей кухне!Пусть в Подмосковье еще стоят морозы и лежат снега, но я точно знаю, что месяц май -...